Śledź z kaparami

Składniki:

6 szt. Matjasa w oleju
1 szt. słoiczek kaparów solonych
3szt. korniszona
2 szt. cebuli
natka pietruszki
olej
sok z cytryny

Śledzie pokroić w duże dzwonka, ułożyć na półmisku.
Kapary odsączyć , korniszony i cebulę pokroić w kostkę, natkę pietruszki posiekać, wszystkie składniki wymieszać , dodać olej i sok z cytryny, doprawić do smaku.
Przygotowanym sosem zalać dokładnie dzwonka śledzia.